Eigelb mit weicher Butter, Salz und Zucker schaumig schlagen.
Die Milch zufügen und nach und nach unter ständigem Rühren mit dem
Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterziehen.
In Butter oder Speckfett hauchdünne Pfannkuchen backen.
:Erfasser : countrymouse@aon.at
:Erfasst am : 2.08.2000
:Letzte Änderung: 2.08.2000
:Quelle : RUSSISCHE KÜCHE
:Quelle : - Alla Sacharow
:Quelle : - ISBN 3-453-09380-1