Rührei mit Champignons

Für 1 Keine Angabe

Für 4 Personen:

250 g Champignons

8 Eier

4 El. Schlagsahne

Salz, Pfeffer

1 zerdrückte Knoblauchzehe

4 El. Schnittlauchröllchen

30 g Butter/Margarine

Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden Eier, Sahne, Gewürze und Schnittlauch verquirlen Fett in eine Form geben (Pfanne) mit einem Schieber von Zeit zu Zeit wenden


Stichworte	Champignon, Ei, Eierspeisen

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