Suppengruen und Zwiebel wuerfeln, im heissen Olivenoel auf 2 oder
Automatik-Kochstelle 8 - 9 anduensten. Curry darueberstaeuben, kurz
anschwitzen. Mit Bruehe und Rotwein abloeschen und 20 Min. auf 1 oder
Automatik-Kochstelle 5-6 kochen.
750 g Tomaten waschen, grob wuerfeln und in die Suppe geben.
Nochmals 20 Min. kochen lassen. 250 g Tomaten waschen, haeuten,
entkernen und in Streifen schneiden.
Suppe puerieren, durch ein Sieb giessen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und
Zitronensaft wuerzen. Erbsen und Tomatenstreifen in der Suppe heiss
werden lassen. Mit Creme fraiche servieren.