Kuerbissalat

Für 4

2 El. Zitronensaft

1 Messerspitze Anispulver

1 El. Honig

1 dl Joghurt, natur

50 g Haselnuesse, gemahlen

400 g Kuerbis

Zitronensaft, Anispulver und Honig mit dem Schneebesen gut verruehren. Joghurt und Haselnuesse beigeben, umruehren.

Kuerbis in die Sauce grob raffeln oder hobeln, mischen und servieren.

** Empfaenger : /T-NETZ/ESSEN Absender : R.GAGNAUX@LINK-CH1.ZER Datum : Do 19.08.93, 12:00 (erhalten: 19.08.93)

Stichworte: Kuerbis, Salate, P4


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