Salate

Moehren-Bohnen-Salat



Für 1 keine Angabe vorh.

Fuer 4 Personen

  • 300 g Moehren
  • 300 g gruene Bohnen
  • Maiskoelbchen aus dem Glas (110 g)
  • 1 El. Senf
  • grob geschroteter Pfeffer
  • 1/2 Bd. Petersilie
  • 1 Tl. Zucker
  • 1 El. Essig
  • 3 El. Oel
    		•


    Moehren und Bohnen putzen, 20 min. in Salzwasser kochen Moehren in Scheiben schneiden, mit den Bohnen und Maiskoelbchen auf 4 Tellern anrichten. Petersilienblaetter dazulegen. Aus Senf, Pfeffer, Petersilie, Zucker, Essig und Oel eine Sauce bereiten, ueber die Zutaten geben.

    * Pro Portion ca. 170 kcal/712 kJ ** From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

    Stichworte: ZER, Salate, Gemuese, Moehren, Bohnen

    Stichworte

    Salate

    Titel - Rubrik - Stichworte