Kalte Tunfischsoße

Für 1 Keine Angabe

Für 4 Portionen

2 Dos. Tunfisch (im eigenen Saft 300 g)

2 hartgekochte Eigelbe

1/2 Bd. Basilikum

1/2 Bd. glatte Petersilie

1 abgezogene Knoblauchzehe

75 ml Olivenöl

Salz

Pfeffer

30 g gefüllte grüne Oliven

20 g Kapern

Tunfisch abtropfen lassen. Mit Eigelben, Basilikum, Petersilie und Knoblauchzehe pürieren. Olivenöl langsam unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gefüllte Oliven und Kapern fein hacken und unterheben. Paßt zu Bandnudeln und Spaghetti.


Stichworte	Bandnudel, Einfach, Marinaden, Nudelgericht, Nudelsauce, P4, Sauce, Saucen, Schnell, Spaghetti, Thunfisch
Zusatz

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