Wasser aufkochen, Kuerbisstuecke und Knoblauchzehen darin weich sieden, 10
Minuten, passieren.
Die gehackte Zwiebel im Butter gut durchdaempfen, passierte Kuerbis
zugeben, sowie die fein geraspelte Kartoffel, mit Liebstoeckel und Salz
wuerzen, 20 bis 30 Minuten leise kochen lassen.
Sauermilch einruehren, nochmals aufkochen und servieren.
** Empfaenger : /T-NETZ/ESSEN
Absender : R.GAGNAUX@LINK-CH1.ZER
Datum : Do 19.08.93, 12:00 (erhalten: 19.08.93)