Kuchen, Gebaeck, Pralinen

Nusssterne



Für 1 keine Angabe vorh.

Fuer etwa 50 Stueck

  • 50 g geroestete Weizenkleie (Bran buds)
  • 250 g Weizenmehl (Type 550)
  • 75 g gemahlene Haselnuesse
  • 1/2 Tl. Backpulver
  • 2 Tl. Suessstoff
  • 1/2 Vanilleschote
  • 50 g Semmelbroesel
  • 150 g Butter oder Margarine
  • 1 Ei
  • 1 1/2 El. Schlagsahne
  • Mehl zum Ausrollen
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    Kleie im Blitzhacker sehr fein zerkleinern. Mehl, Kleie Nuesse, Backpulver, Suessstoff, ausgekratztes Vanillemark, Semmelbroesel, weiches Fett, Ei und Sahne verkneten. Den Teig einige Stunden kalt stellen. Auf wenig Mehl ausrollen und Sterne ausstechen. Auf vorbereitete Bleche auslegen. In den Backofen schieben, auf 200 Grad schalten und etwa 17 Minuten backen; das zweite Blech nur 13 Minuten.

    * Pro Stueck etwa 60 Kalorien / 251 kJ

    Stichworte: ZER, kalorienarm, Gebaeck, Plaetzchen, Nuesse,

    Weihnachten

    Stichworte

    Gebaeck, Kuchen, Pralinen

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