Eier, Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig ruehren und
anschliessend den Quark hinzufuegen. Mit Mehl Backpulver und
der Milch zu einem geschmeidigen Teig verruehren. Loeffelweise
in heissem Fett von beiden Seiten goldgelb backen und moeglichst
warm servieren.