1 pro Rezept Grundrezept Souffle aber nur 150 ml Milch verwenden
Fuer ein Pilz-Souffle 250 g Champignons putzen und klein schneiden.
2-3 Min. in 2 El. Butter duensten, aber nicht braeunen. 1 El.
Tomatenmark u. 1 Spritzer Worcestersosse zufuegen. Fuer das Souffle
nur 150 ml Milch verwenden, da die Champignons beim Garen
Fluessigkeit abgeben.