Paprika halbieren, entkernen, waschen und in kleine Streifen schneiden.
Salami und gekochter Schinken ebenfalls in Streifen schneiden, die hartgekocht
Eier pellen und in Scheiben schneiden. Mixed Pikles abtropfen lassen. Evtl.
groessere Stuecke zerkleinern. Alle Zutaten in eine Schuessel geben und
vorsichtig miteinander vermischen.
Oel mit Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verruehren und kraeftig
abschmecken. Ueber den Salat giessen und ca. 30 min. ziehen lassen.
* Pro Portion: Ca. 1810 kJ/430 kcal
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
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