Butter, Zucker, Mehl, Haselnuesse, Vanillinzucker und Alkohol in
einer Schuessel mit den Knethaken der Handruehrmaschine durcharbeiten
und mit gut gekuehlten Haenden einen Muerbeteig zusammenkneten.
Haselnuesse und Mehl mischen, darauf den Teig 3 mm dick ausrollen.
Halbmonde ausstechen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten (oder
eingefetteten) Blech im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15 mit 20
Minuten hellbraun backen.
(Pro Stueck ca. 50 Kalorien / 209 kJ)
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Date: Sat, 05 Dec 1992 22:49:00 CET
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