Saucen, Marinaden
Daenische Sauce
Für 1 keine Angabe vorh.
1/2 Schale Frischkaese
1 Bd. Dill, nur die Spitzen, feingehackt
1 El. Zitronensaft
2 El. Aquavit
1/2 Tl. Senf
2 Msp. weisser gemahlener Pfeffer
Wie gehabt alles gut verruehren, nach Bedarf etwas Creme fraiche zugeben.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Sossen, Daenisch
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Marinaden
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Saucen
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