Salate

Porreesalat



Für 1 Keine Angabe

Variante 1

  • 1 Stange Porree
  • 1 kl. Glas Miracel Whip
  • 1 kl. Dose Ananas
  • 1 kl. Glas Sellerieraspel
  • 6 Eier
  • 1 Zwiebel
  • 2 Äpfel
  • Variante 2

  • 2 St. Porree
  • 2 mittelgroße Äpfel
  • 1 gross. Zwiebel
  • 4 hartgekochte Eier
  • 1 kl. Gl. Selleriesalat
  • 1 kl. Dose geschn. Ananas
  • für die Marinade
  • 100 g Miracel Whip
  • 2 Tl. Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sp./Schuss Zucker
  • Zitronensaft
  • Weinbrand
  • Variante 1: Den Porree in ganz feine Steifen schneiden (nur das Weiße verwenden). Ananas, Eier, Zwiebel und Äpfel fein würfeln. Zutaten mit Sellerieraspel und Miracel Whip in eine Salatschüssel geben und mischen. Variante 2: Alle Zutaten klein schneiden. Aus den Zutaten die Marinade bereiten und unter mit dem Salat vermengen.

    Stichworte

    Gemüse, Porree, Salat, Salate

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