Orangen-Dip

Für 1 Keine Angabe

125 g Mayonnaise (30 @.)

2 El. Sahne

1 Orange

1 El. mittelscharfer Senf

1 Pr. Salz

1 Pr. weißer Pfeffer

1 Pr. Zucker

Mayonnaise mit Sahne verrühren. Etwa ein Viertel der Orangenschale hauchdünn schälen und in dünne Streifen schneiden. Orange auspressen. Orangenstreifen, -saft, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker unter die Mayonnaise rühren, abschmecken.


Stichworte	Dip, Gemüse, Marinaden, P4, Salat, Saucen

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