Fleischtopf

Für 1 keine Angabe vorh.

fuer 10 Personen

1 gross. Dose geschaelte Tomaten

1/2 kg Rindergulasch

1/2 kg Schweinegulasch

1/2 kg gewuerfelte Zwiebeln 2 Knoblauchzehen

1/2 kg durchwachsenen Speck

1/2 kg geraeucherte Mettwuerstchen

1/2 kg Hackfleisch (zerkruemeln)

Zutaten der Reihe nach (Tomaten, Rinderg., Schweineg., Zwiebeln, usw.) in einen Topfschichten. 1 kleine Flasche Tomatenketchup mit einem Becher suesser Sahne verruehren und daruebergiessen. Mit Alufolie abdecken und im Backofen 3 Std. bei 180-200GradC garen lassen. Zum Schluss 1 Becher Creme fraiche darunterruehren.

** Von ftp-Server der Uni Frankfurt

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Rindfleisch


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