Zimtsterne

Für 1 keine Angabe vorh.

Teig

3 Eier

300 g Zucker

1 Paeckchen Vanillinzucker

600 g gemahlene Mandeln

50 g Mehl

2 Tl. Zimt

Verzierung

1 Eiweiss

100 g Puderzucker

Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Mehl, Mandeln und Zimt unterkneten.

Eiweiss steif schlagen und Puderzucker unterruehren. Sterne ausstechen und mit Puderzucker/Eiweiss einpinseln.

Backzeit 10-15 Minuten bei 150 Grad. Lieber etwas kuehler und dafuer 15 Minuten.

** From: stoehr@Informatik.TU-Muenchen.DE (Peter Stoehr) Date: Thu, 18 Nov 1993 08:58:22 GMT

Stichworte: Zimt, Gebaeck, Weihnachten


Stichworte	Gebaeck, Kuchen, Pralinen

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