Saucen, Marinaden
Kaese-Schinken-Champignons-Sauce
Für 1 keine Angabe vorh.
200 g Gekochter Schinken
500 g Frischer Kaese am Stueck
1 Dos. Champignons
1 Bd. Petersilie
400 g Sahne
Pfeffer
Schinken in feine Wuerfel schneiden. waschen und fein hacken. Champignons klein schneiden. Sahne, Kaese und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen.
Portionen: 4
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux) Date: Mon, 17 Jan 1994 01:00:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Sauce, Teigware, zer
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Marinaden
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