Paprikasalat mit Thunfisch

Für 4 Portionen

3 Paprikaschoten, bunt gemischt

2 Zwiebeln

1 Dos. Thunfisch in Öl

1/8 l Tomatensaft

1 El. Zitronensaft

1/2 Tl. Tabasco

Salz

Pfeffer

Zucker

1/8 l Olivenöl

1/2 Bd. glatte Petersilie

B

Paprikaschoten putzen,

-waschen, Kerne und weiße

-Trennwände

entfernen und in Rauten

-schneiden. Zwiebeln pellen

-und in

Ringe schneiden. Thunfisch

-abtropfen lassen und

-zerpflücken.

Tomaten- und Zitronensaft,

-Tabasco, Salz, Pfeffer, 1

-Pr.

Zucker und Öl zu einer

-Salatsoße verrühren.

Petersilienblätter waschen,

-zupfen, gut trocknen und im

Universalzerkleinerer

-hacken.

Alle Zutaten in einer

-Schüssel mischen und mit

-dem Dressing

beträufeln.


Stichworte	August, Normal, P4, Paprika, Salat, Salate, Thunfisch
Zusatz
Pro Person ca.	347 kcal
Pro Person ca.	1457 kJoule

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