Früchtegratin

Für 4 Personen

500 g Früchte noch Wahl

Erdbeeren, Kiwis, Mangos, Papayas, Himbeeren

2 Eier

80 g Zucker

250 g Crème fraîche

1 Schuß Cointreau

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Die Früchte je noch Sorte vorbereiten und zerkleinern (Spalten, Würfel).

Die Eier mit der Crème fraîche, dem Zucker und dem Cointreau gut verrühren.

Die Früchte in einer Auflaufform anrichten und mit der Creme übergießen. Ca. 10 Minuten überbacken. Warm servieren.


Stichworte	Dessert, Frucht, P4

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