Salate

Bunter Frisee-Salat



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 1 Frisee-Salat
  • 1 Zwiebel
  • 250 g Kirschtomaten
    		•

    Für Die Sauce

  • Sherryessig
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Tl. Senf
    		•
    Salat zerpfluecken, waschen, trocken schleudern. Zwiebel schaelen und fein hacken. Tomaten waschen, trocknen und halbieren.

    Alles in eine Schuessel geben und vermischen.

    Aus den Saucen-Zutaten eine Salatsauce ruehren und ueber den Salat in die Schuessel geben.

    Alles gut vermischen und servieren.

    Quelle: Treffpunkt fuer Geniesser bei Schuermann 34/2000

    erfasst: Tom

    Stichworte

    Salat, Salate

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