Zubereitung: Die Feigen halbieren, mit einem Pariser Loeffel
aushoehlen und mit Marzipan fuellen. Yufka-Teigblaetter mit Eiweiss
bestreichen, Feigen darauf legen und zusammen rollen. Feigenpaeckchen
in heissem Fett ausbacken. Sahne, Kakao, Honig und Zucker zu einer
Sauce einkochen und mit gehackter Minze abschmecken. Sauce auf einen
tiefen Teller geben, Feigenpaeckchen hinein betten und mit Puderzucker
bestreuen.