Sonstiges

Kirschblumen



Für 1 Text

Zutaten

  • Maraschino-Kirschen oder
  • Kirschen, kandiert
  • Obst, kandiert, gewürfelt
  • Schale, kandiert, gewürfelt
  • Nüsse, grob gehackt
  • Utensilien

  • Küchenbrett
  • Küchenmesser, scharf
  • Kirsche mit dem Stielansatz nach oben auf das Brett legen. mit einem scharfen Messer in gleichmaessigem Abstand 6 Einschnitte bis zur Mitte auf 2/3 der Fruchttiefe machen. Die entstandenen "Keile" vorsichtig nach aussen biegen, so dass eine Bluetenform entsteht.

    In die Mitte nun einen Fruchtwuerfel, ein Schalenstueck bzw. ein Nussstueck geben.

    Verwendung: Milchreis

    nach: Das vollstaendige Lehrkochbuch

    Schritt fuer Schritt zur Kochkunst

    Publications International, Ltd.

    Stichworte

    Garnitur, Obst, Sonstiges

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