Mehlspeisen, Nudeln

Crepes I (original franzoesisches Rezept)



Für 6

Fuer 6 Personen

  • 250 g Mehl
  • 1/2 l Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Paeckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 50 g Butter / Margarine


  • Das Mehl, die Milch, das Salz, den Vanillezucker und die Eier in eine Schuessel geben und verruehren (Schneebesen). Falls das zu dickfluessig ist, noch etwas Milch dazugeben.

    Die Butter schmelzen und unterruehren (am Besten mit Elektroruehrer).

    ** From: r.gagnaux@chnet.ch (Rene Gagnaux) Date: Wed, 29 Sep 1993 12:00:00 +0100 ***Empfaenger : /KOCHEN.GER (Frank Schliefkowitz) Absender : Olaf Bartelt @ 2:241/2205.2 Datum : So 06.06.93, 21:25

    Stichworte: Mehlspeisen, P6, Crepes, News

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