Sonstiges

Sambar-Pulver



Für 1 keine Angabe vorh.

Teil1

  • 2 rote getrocknete Chilischote
  • 1 Tl. Chana Dal (oder rote Linsen)
  • Korianderkoerner
  • Kurkumae
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Knoblauchpulver
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Prise Zimt
    		•

    Teil2

  • 1 Tl. schwarzen Pfefferkoernern
  • 1 Tl. Sesam
  • 1 Tl. Kreuzkuemmel
  • 1/2 Tl. Senfkoernern
    		•


    Alle diese Gewuerze von Teile 1 in einer Pfanne anroesten. Mit den Gewuerzen von Teil2 vermischen. Mischung im Moerser zerstossen.

    ** Article: 138 of zer.t-netz.essen From: c.bluehm@link-f.comlink.de

    Stichworte: ZER, Gewuerze

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