Paprika-Tomaten-Sauce

Für 1 keine Angabe vorh.

2 Tomaten, enthaeutet, entkernt

1/2 gelbe Paprika, ohne Stiel und Kerne

1 kl. Zwiebel

1 Tl. Paprikapulver

2 Pr. Salz

1 kl. Gewuerzgurke

2 El. Apfelmus

Alle Zutaten mixen, aber nicht zu fein, und mit etwas (!!!) aufgeloester Gelatine binden (Das Zubereiten von ca. 1/2 Tl. gemahlener Gelatine ist bekannt??). Muss 3-4 Stunden kaltstehen, vor Verzehr noch einmal umruehren.

** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993

Stichworte: Andreas, Gefluegel, Huehnerfleisch


Stichworte	Marinaden, Saucen

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