Birnenhaelften, pikant

Für 4

125 g Roquefort

75 g Butter

1 Spritzer Gin

1/2 Dos. Birnen, halbe Frucht

Walnusskerne

Roquefort und Butter auf Zimmertemperatur bringen und durch schlagen. Das Aroma des Kaeses mit einem Spritzer Gin intensivieren.

Die Birnenhaelften mit der Kaesecreme fuellen und mit Walnusskernen kroenen.

Mindestens 1 Stunde in den Kuehlschrank stellen, damit die Creme erstarrt. (AH)

** From: Armin_Hasse@p3.f49.n245.z2.schiele-ct.de (Armin Hasse) Date: Sat, 22 Jan 1994 20:34:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte: Obst, Fido, Kaesegerichte, Party, Birnen, P4


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