Getränke
Holunderbeerlikör
Für 1 Keine Angabe
3 Pfd. Holunderbeeren
1 l Wasser
1 1/2 Pfd. Zucker
1/2 l Rum (40 oder 54%)
Bittermandelaroma nach Geschmack
Holunderbeeren und Wasser zusammen 1/2 Stunde kochen, dann durchsieben, den Zucker zum Saft geben, wieder aufkochen und erkalten lassen. Den Rum und evtl. Bittermandelaroma zufügen.
Stichworte
Alkoholisch
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Getränke
,
Holunderbeere
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Likör
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