Sauce Vinaigrette

Für 4 Portionen

1/8 l Öl

5 Essig

1 Zwiebel. kleine

1 Ei, hartgekocht

2 Kräuter, gehackte

(z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch, Kresse)

Salz

Pfeffer

Zucker nach Geschmack

Öl mit Essig verrühren, feingehackte Zwiebel und Ei mit den Kräutern dazugeben und abschmecken. Gut gekühlt servieren.


Stichworte	10, ca., Marinaden, Minuten, P4, Sauce, Saucen, Zubereitungszeit
Zusatz