1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Zwiebel, gehackt
2 Möhren
1 Stange Lauch
5 El. Olivenöl
400 ml Fischfond
250 ml Weißwein
1 Tl. Thymian
500 g Lengfischfilet, gewürfelt
8 Garnelen, küchenfertig
500 g Miesmuscheln, küchenfertig
500 g Herzmuscheln, küchenfertig
Petersilie, glatt, gehackt
Pfeffer
Salz
Zucker
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