Broccolistengel in Bruehe weichkochen, passieren und binden. Rohe
Broccoliroeschen in die Suppe geben und nochmals aufkochen. Mit
Gewuerzen abschmecken.
Als Menue (Broccoli-Suppe, Putengeschnetzeltes, Endivien-Tomaten-Salat,
Kirsch\-gelee garniert mit frischen Fruechten und Zimtsahne), besonders
geeignet fuer Diabetespatienten
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen