Tomaten in Scheiben schneiden und auf eine hitzebeständige Platte
legen. Mit Öl bepinseln und 3 Minuten unter den vorgeheizten Grill
setzen.
Emmentaler Käse reiben, mit Frischkäse und Oregano verrühren und
mit Pfeffer abschmecken. Masse auf die Tomaten verteilen und goldgelb
übergrillen.
Beilage: Baguette.