Dessert, Süßspeisen

Bananen-Irish Coffee-Tiramisu



Für 1 Rezept

  • 2 Bananen
  • 2 Eier
  • 1 Fläschchen Irish Coffee
  • 1 Dos. Löffelbisquit
  • Puderzucker
  • Sahne
  • Vanillezucker
  • Zitronensaft
  • Erfasst am 27. 04. 00 Von

  • Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 26. 04. 2000
  • Zubereitung: Bananen schaelen, mit Zitronensaft, Vanillezucker und etwas Sahne puerieren. die Haelfte der Loeffelbisquits in eine Form legen, mit Irish Coffee betraeufeln und die Haelfte der Creme darueber schichten. die andere Haelfte der Zutaten in gleicher Weise darueber geben. 2 Eier trennen und Eiweiss mit Puderzucker zu Baiser aufschlagen. Baiser mit einer Spritztuelle auf Tiramisu geben und im Ofen bei Oberhitze braeunen (Mutige koennen das Baiser natuerlich auch mit einem Bunsenbrenner braeunen).

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