Vorspeisen, Suppen
Auberginen-Antipasti
Für 1 Rezept
1 Aubergine
Basilikum
Balsamico
Knoblauch
Olivenöl
Erfasst am 10. 10. 00 von
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 09:10. 2000
Zubereitung: Die Auberginen in Scheiben schneiden und in einer Grillpfanne mit Olivenoel und Knoblauch von beiden Seiten anbraten. mit Balsamico abloeschen und mit frischem Basilikum servieren.
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