Den Gorgonzola und die Ricotta durch den Mixer drehen; dabei etwas Milch
(ein halbes Glas) verwenden um ein nicht zu dickfluessiges Gemisch zu
erhalten. Die Menge in eine Terrine geben und mit der Zugabe von etwas
Milch, gehacktem Sellerie, Salz und Paprika verarbeiten. Die Spaghetti
abkochen, in Margarine schwenken und die Sosse daruebergiessen, die kurz vor
dem Servieren mit einigen Loeffeln des Kochwassers der Spaghetti verlaengert
worden ist.
Aus der Reklamebeilage einer italienischen Kaesefirma; geht schnell und
schmeckt gut.
Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
Date: Sat, 21 Nov 1992 16:27:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen