Kefircreme

Für 1 Keine Angabe

500 g Kefir

2 bis 3 EL Zucker

1/2 Tl. gemahlener Zimt

1/8 l Apfelsaft

4 Blatt weiße Gelatine

250 g Erdbeeren

Kefir mit Zucker und Zimt verrühren. Apfelsaft erhitzen, Gelatine nach Anweisung darin auflösen und Saft unter den Kefir rühren. Erdbeeren in Stücke schneiden, in eine Schüssel füllen, Creme darübergießen und kühl stellen.


Stichworte	Dessert, Kefir, P4, Süßspeisen

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