Geflügelgerichte

Jogurt-Hühnerflügel



Für 1 Keine Angabe

  • Hühnerflügel oder -schenkel
  • 75 g Magerjogurt
  • 3 Tl. Zitronensaft
  • Tabasco
  • Salz
  • Der Jogurt wird zunaechst mit dem Zitronensaft und ein paar Tropfen Tabasco zu einer Masse verruehrt. Die Huehnerfluegel salzen und mit der Masse bestreichen. Darueber kann noch etwas suesser Paprika gestreut werden. Die bestrichenen Huehnerfluegel werden dann in flache Schuesseln o.ae. gelegt und darin auch gebraten. Den Ofen auf 200°C vorheizen und zunaechst eine Seite 10 Minuten braten, etwas Wasser daruebertraeufeln und nochmals 10 Minuten weiterbraten. Dann umdrehen und weitere 10 Minuten auf der anderen Seite weitergaren.

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