Champignons im Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln schaelen und reiben oder
fein wuerfeln. Tomaten in Scheiben schneiden, die Form mit Butter
einfetten.
Ei verquirlen mit Curry, Sahne und 50 g Kaese. Mit Zwiebel mischen,
salzen und pfeffern, Pilze unterheben.
Wuerstchen der Laenge nach tief! einschneiden, in die Form legen und
fuellen. Mit Tomatenscheiben belegen und mit 50 g Kaese bestreuen.
Jetzt ueberbacken bei 250Grad bis der Kaese verlaeuft.
Tip: Wuerstchen im Grill zubereiten. Dann 10 cm unter den gluehenden
Staeben ins Geraet geben und beim schnellen Ueberbacken zuschauen bis
der Kaese goldgelb zerlaeuft.
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 23 Apr 1994