Zubereitung: Tofu in ein wenig Mehl, Ei und Broesel wenden und
anbraten. Die Karotten schaelen, raspeln mit etwas Sojasauce wuerzen,
etwas Olivenoel und frische Kraeuter hinzugeben. Die Austernpilze
anbraten und wuerzen. Fuer die Marinade Sojasauce, Balsamico und
etwas Olivenoel verwenden.