Spaghetti-Sauce Lachs-Sahne-Sauce

Für 1 keine Angabe vorh.

Fuer 4 Personen

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 El. Butter

300 g tiefgekuehlte Erbsen

weisser Pfeffer

100 ml Gemuesebruehe (Instant)

200 g Raeucherlachs

3 El. Kerbelblaetter (oder Dillspitzen)

1 El. Meerrettich aus dem Glas

400 ml Sahne

Zwiebel und Knoblauch abziehen, hacken, in Butter anduensten. Erbsen dazugeben, pfeffern, Bruehe angiessen und etwa 5 Minuten koecheln lassen. Lachs in grobe Streifen schneiden, Kerbel zerhacken.

Die gegarten Erbsen mit Meerrettich und Sahne verruehren. Einmal aufkochen lassen. Lachs und Kerbel unterheben.

Pro Person ca. 500 kcal.

** From: spock@double-m.zer.sub.org Date: Sat, 03 Jul 93 17:20:00 +0000 Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER, Spaghetti-Saucen, Saucen, Spaghetti, Nudelgerichte,

Lachs


Stichworte	Marinaden, Saucen

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