Getraenke

Cafezinho do Brasil



Für 1

  • Brauner Zucker
  • Starker, dunkler Kaffee


  • Eine Teeschale mit braunem Zucker zu 2/3 fuellen. Einen starken, dunklen Kaffee zubereiten und gluehend heiss ueber den Zucker giessen. Dieses dickfluessige, suesse Gebraeu ohne umzuruehren geniessen.

    Wenn dieser echte Cafezinho zu "einfach" erscheint, laesst er sich noch etwas verfeinern: Vor dem Zugiessen des Kaffees auf den Zucker eine Orangenscheibe und was Orangenlikoer geben: Cafezinho do Brasil mit Pfiff!

    * Source: Haushalts-Journal ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 16 Apr 1994 22:18:00 +0100

    Stichworte: Getraenke, Kaffee, P1

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