Vorspeisen, Suppen
Italienischer Vorspeisenteller
Für 1 keine Angabe vorh.
1 hauchduenne Scheibe roher Schinken
3 duenne Scheiben Salami
5 Oliven
1 Tomate
1 Oelsardine
Zitronensaft
1 Salatblatt
1 klein. Mohrruebe
1 Stange Sellerie
Schinken, Salami und Oliven auf einem Teller anordnen. Die Tomate in Vierteln dazu, den Stangensellerie evtl. halbieren.
Die Mohrruebe auf der feinen Seite der Rohkostreibe raffeln und als Farbfleck auf den Teller setzen.
Die Sardine mit einem Zitronenscheibchen garnieren und ein kleines Salatblatt als Garnitur verwenden.
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