Joghurtsauce

Für 1 keine Angabe vorh.

500 g Joghurt

3 El. Petersilie; gehackt

1/4 Tl. Cayennepfeffer

1 Tl. Salz

1 Tl. Frische Kokosnuss; fein gerieben

1 Tl. Kreuzkuemmel

Joghurt glattruehren, mit Petersilie und etwas Cayennepfeffer und Salz vermischen. Dann Kokosnuss dazureiben und mit Kreuzkuemmel und Cayennepfeffer abschmecken.

Gut zu gebratenem Fleisch.

Quelle: SUEDWEST-TEXT (INDIEN-REISE)

16.04.1994 (UF)

** From: Ulli_Fetzer@p62.f1401.n246.z2.schiele-ct.de Date: Sat, 16 Apr 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte: Fido, Saucen, Milchprodukte, Exotisch


Stichworte	Marinaden, Saucen

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