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300 g Beefsteakhack
300 g Schweinemett
Salz
1 Tl. Zitronenpfeffer
1 Tl. Curry
1 Tl. Paprika
3 Spritzer Tabasco
2 Eier
2 Tassen gekochten Reis
15 eingel. Weinblaetter (nicht die aufgerollten!)
200 g Schafkaese
3 El. Pinienkerne
1 Paket TK-Petersilie (ich mag sie lieber frisch!)
1 Paket TK-Dill (dito)
Saft von 1/2 Zitrone
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