Zucchinisuppe

Für 1 keine Angabe vorh.

1 1/2 l Gemuesebruehe

(zur Not tuts auch Wasser,

schmeckt aber nicht so gut)

8 El. Zucchini, feingewuerfelt 2 Tomaten, feingeschnitten

Salz

Pfeffer

Petersilie

Salbei

Knoblauch

Die Zucchini und Tomaten mit den Gewuerzen u. der Gemuesebruehe kochen, bis sie pappig werden.

Ich pueriere den Kram meist mit einem Puerierstab. Wer die Suppe ganz fein haben moechte, drueckt sie einfach durch ein (Passier-)Sieb.

** From: Christa@horga.ruhr.de (Christa Keil) Date: Sun, 18 Jul 1993 08:14:06 GMT Newsgroups: de.rec.mampf

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