Ich stelle euch heute einen Tagesplan fuer Vitamin B6 vor.
Fruehstueck (460 kcal/1950 kJ):
Muesli aus drei Essloeffel Haferflocken, einer kleinen Banane, einem
Glas Milch und einem Teeloeffel Honig. Dazu eine Scheibe Vollkornbrot,
Butter und 100 Gramm Quark.
Mittagessen (630 kcal/2480 kJ):
Eine Portion Blumenkohl gar daempfen; zwei Teeloeffel Butter zerlassen,
einen Beutel Paniermehl zugeben, braeunen und ueber den Blumenkohl
giessen. Ein Schweineschnitzel gar braten und mit drei kleinen
Kartoffeln zum Kohl servieren.
Abendessen (590 kcal/2480 kJ):
Einen Maiskolben roesten und mit Kraeuterbutter bestreichen. Dazu zwei
Scheiben Vollkornbrot mit Butter und einer Scheibe Kochschinken; mit
einem Teeloeffel Hefeextrakt bestreuen.
Gesamt 1680 kcal/6910 kJ
Der Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei 1-2 Milligramm.
* gesehen in: Vitamine und Mineralstoffe
Ulrich Rueckert
** From: Romanus_Schaumburg@p20.f1035.n2444.z2.fido.sub.org
Date: Sat, 28 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen