Salate
Rosenkohlsalat
Für 1 Keine Angabe
500 g Rosenkohl
1 Glas Joghurt
50 g Haselnüsse, geröstet, gehackt
3 El. Mayonnaise
1 El. Tomatenmark oder Ketchup
1 El. süßer Senf (Weißwurstsenf)
Kräutersalz
Pfeffer, frisch gemahlen
Muskatnuß, frisch gerieben
Rosenkohl gut waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Anschließend alle Zutaten mischen und pikant abschmecken.
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