Fleisch wuerfeln, Speck anbraten, Fleischwuerfel zugeben und kurz
anbraten. Gewuerfelte Kartoffeln, kleingeschnittenen Sellerie,
Moehren, Lauch, Zwiebeln und Weisskohl zugeben und einige Zeit
anduensten.
Mit Bruehe abloeschen, Gewuerze zugeben und zugedeckt schmoren
lassen, abschmecken.