Zubereitung: Den Broetchenteig nach Packungsvorgabe im Backofen backen.
Die fertigen Broetchen aufschneiden und mit einem Pueree von den
eingelegten Tomaten, Feta, frischem Basilikum, Oel, Salz und Pfeffer
bestreichen.
Anschliessend die Broetchen erneut in den Backofen geben, bis der
Aufstrich schoen verlaufen ist. Zum Schluss mit Basilikumblaettern
garnieren.