Amerikanische Marinade fuer Gefluegel und Schwein

Für 4

1 Zwiebel, feingerieben

4 El. Oel

2 El. Weinessig

4 El. Orangensaft

4 El. Tomatenketchup

1 El. Worcestersosse

1 Spritzer Tabasco

1/4 El. Oregano, zerrieben

Alles vermischen und ueber Nacht im Kuehlschrank einwirken lassen. Die Fleischstuecke dann ca. 1 Stunde darin marinieren.

** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 22 Apr 1994

Stichworte: Amerikanisch, Marinade, P4, Gefluegel, Schweinefleisch,

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